Những lợi ích ít ai biết trong dưa hấu

Dưa hấu được trồng ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới dùng để lấy quả ăn, là một loại đặc biệt của quả mọng với một lớp vỏ cứng và không có sự phân chia múi trong quả. Thịt ngọt, mọng nước thường có màu sắc từ đỏ đến hồng với nhiều hạt màu đen. Hiện nay công nghệ sinh học phát triển mạnh nên đã cho ra loại dưa hấu không hạt, được người tiêu dùng ưa chuộng vì cách dùng tiện lợi.

Dưa hấu không hạt được nhiều người ưa thích vì không tốn công lựa hạt khi ăn

Dưa hấu có bao nhiêu calo là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, nhất là người đang trong quá trình giảm cân. Sau đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100g dưa hấu:

• Năng lượng: 30 kcal
• Nước: 91,45%
• Cacbohydrat: 7,55 g
• Chất xơ: 0,4 g
• Đường: 6,2 g
• Protein: 0,61 g
• Chất béo: 0,15 g
• Vitamin C: 8,1 mg

Với hàm lượng kcal thấp, dưa hấu chủ yếu chứa nước (91,45%) và cacbohydrat (7,5%). Ngoài ra, dưa hấu còn cung cấp các loại khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. 

Thành phần của dưa hấu có chứa 92% là nước

Ăn dưa hấu có tác dụng gì? Dưa hấu không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Cùng tìm hiểu những lợi ích nổi bật tuyệt vời từ quả dưa hấu:

Giúp giảm cân

Một trong những lợi ích nổi bật của dưa hấu là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dưa hấu có thành phần chứa ít calo và không có chất béo nên sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những người cần duy trì sự ổn định hoặc có nhu cầu giảm cân. Ăn dưa hấu còn có thể giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

Cung cấp nước cho cơ thể

Thành phần chính trong dưa hấu là nước chiếm đến 92%. Vì vậy, sử dụng dưa hấu giúp cơ thể giữ nước và duy trì nồng độ điện giải. Ngăn ngừa tình trạng mất nước sau khi vận động mạnh, luyện tập thể thao,... đặc biệt vào những ngày nắng nóng. 

Dưa hấu giúp cơ thể giữ nước và duy trì nồng độ điện giải

Chống oxy hóa

Dưa hấu chứa các chất chống oxy hóa như lycopene và beta-carotene, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Giảm viêm

Trong dưa hấu có chứa các chất chống oxy hóa, chống viêm như vitamin c và lycopene. Việc sử dụng dưa hấu thường xuyên có thể giúp giảm tình trạng viêm hiệu quả và tăng cường hệ thống miễn dịch giúp cơ thể chống lại các tác nhân có hại.

Hỗ trợ tiêu hóa

Dưa hấu là một trong những loại thực phẩm có khả năng duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa nhờ lượng chất xơ và nước. Chất xơ có trong dưa hấu tạo cảm giác no, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và làm giảm nguy cơ táo bón.

Ăn dưa hấu giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón

Tốt cho da và tóc

Dưa hấu có chứa thành phần vitamin a và vitamin C, những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, giúp da và tóc luôn duy trì sự mềm mịn và tươi trẻ.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu gần đây cho thấy, trong dưa hấu có lượng lycopene có tác động tích cực trong việc giảm huyết áp và và giảm mức cholesterol. Vì vậy, việc kết hợp dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày có thể giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc bệnh đau tim hoặc đột quỵ.

Giúp ngăn ngừa bệnh ung thư

Trong dưa hấu có chất lycopene và cucurbitacin E có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt. 

Như đã phân tích ở trên, thành phần trong quả dưa hấu chủ yếu là nước nên việc ăn quá nhiều dưa hấu trong một ngày có thể gây ra tình trạng dư nước và các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Việc tiêu thụ quá nhiều dưa hấu cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt với những người đang bị tiểu đường. Lượng đường có trong dưa hấu là tự nhiên nhưng vẫn cần được kiểm soát khi bạn có những vấn đề về đường huyết.

Để duy trì sức khỏe cách tốt nhất bạn nên ăn khoảng 300g dưa hấu trong một ngày và chia đều ra trong các bữa ăn, tránh tiêu thụ lượng lớn dưa hấu trong một bữa ăn. Ngoài ra bạn chỉ nên uống tối đa 300g nước ép trong một ngày là cơ thể đã có thể hấp thụ tốt nhất chất dinh dưỡng và khoáng chất.

Tuy ngon và bổ dưỡng nhưng bạn cũng không nên uống quá 300g dưa hấu ép mỗi ngày

Dưa hấu có thể được sử dụng trong nhiều cách khác nhau để tận hưởng hương vị tươi ngon và tận dụng các lợi ích dinh dưỡng của nó. Dưới đây là một số cách phổ biến để sử dụng quả dưa hấu:

• Ăn trực tiếp: Phương pháp đơn giản nhất là cắt quả dưa hấu thành miếng và ăn trực tiếp. Đây là cách tốt nhất để tận hưởng hương vị mát lạnh và ngọt ngọt của dưa hấu.
• Chế biến thành sinh tố: Dưa hấu có thể được xay nhuyễn với nước hoặc sữa và đá để tạo ra một loại sinh tố mát lạnh và bổ dưỡng.
• Salad trái cây: Dưa hấu có thể được cắt thành miếng nhỏ và kết hợp với các loại trái cây khác như dâu, nho, hoặc cam để tạo ra một salad trái cây tươi ngon và đầy dinh dưỡng.

Dưa hấu dùng làm salad rất giàu chất dinh dưỡng

• Chế biến thành món tráng miệng: Dưa hấu có thể được sử dụng để làm món tráng miệng như sorbet, kem, hoặc pudding dưa hấu.
• Thêm vào các món ăn khác: Dưa hấu cũng có thể được thêm vào các món salad, món cơm, hoặc món nước để tạo thêm hương vị tươi mới và ngọt ngào.
• Làm đá lạnh: Dưa hấu có thể được cắt thành miếng và đặt vào ngăn đá để làm đá lạnh. Đây là một cách tuyệt vời để thưởng thức dưa hấu vào những ngày hè nóng bức. 

Trái dưa hấu không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Việc sử dụng dưa hấu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ làm mát cơ thể mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa. Hãy thêm dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để có một sức khỏe tốt và thêm sự tươi mới vào bữa ăn của bạn.