Uống Nước Nếp Cẩm Rang Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe?

Uống nước nếp cẩm rang có tác dụng gì?

Uống nước nếp cẩm rang hàng ngày, thường xuyên thay cho nước lọc có thể mang đến nhiều công dụng tuyệt vời với sắc đẹp và sức khỏe như:

1.1 Hỗ trợ thanh lọc cơ thể

Nước nếp cẩm rang là một trong những loại nước hỗ trợ thanh lọc cơ thể rất tốt. Nếu bạn dùng nước với tần suất đều sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố và làm sạch, thanh lọc gan hiệu quả. Thành phần nước nếp cẩm rang giàu chất oxy hóa giúp quá trình giải độc tối ưu và đảm bảo các chức năng của gan, thận hoạt động bình thường.

1.2 Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Theo đông y, nếp cẩm có vị ngọt nhẹ và có tính ấm nên khi rang lên thì nếp cẩm vẫn tốt cho những người bị viêm loét dạ dày và có hệ tiêu hóa kém. Các vitamin và chất xơ có trong gạo nếp cẩm giúp điều trị các bệnh liên quan đến rối loạn đường tiêu hóa như: nôn mửa, khó tiêu, đầy bụng, ợ chua,.. ở cả trẻ em và người lớn.

1.3 Giảm thiểu bệnh lý tâm mạch

Các chất phytochemical trong nước nếp cẩm rang là thành phần quan trọng giúp cơ thể cân bằng lượng cholesterol. Giúp ngăn ngừa được tình trạng đột quỵ, bảo vệ động mạch, các bệnh lý về tim mạch và các cơn đau thắt tim nhờ acid amin, các chất oxy hóa.

1.4 Hỗ trợ sức khỏe mẹ bầu

Gạo nếp cũng là món ăn bổ dưỡng cho bà bầu. Nếu đang trong tình trạng tắc tia sữa, ít sữa, mẹ bầu có thể uống nước gạo nếp cẩm rang để hút sữa về nhiều hơn, đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Bên cạnh đó, gạo nếp cẩm còn chứa nhiều sắt, vitamin, kẽm, photpho… giúp sản phụ nhanh hồi phục sức khỏe sau sinh.

1.5 Giúp xương răng chắc khỏe hơn

Trong thành phần của gạo nếp cẩm rang có chứa hàm lượng magie lớn nên rất tốt cho hệ xương và răng. Magie là hoạt chất tương tự như vitamin d và canxi giúp xương được chắc khỏe. Uống nước nếp cẩm rang thường xuyên là biện pháp giúp bạn bổ sung lượng magie cần thiết cho cơ thể.

1.6 Ngăn ngừa các bệnh lý ung thư

Ngăn ngừa các bệnh lý ung thư

Nước nếp cẩm rang nếu sử dụng thường xuyên sẽ là thực phẩm ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ sức khỏe rất tốt. Nếp cẩm rang có chứa polyphenol và selen giúp giảm thiểu rủi ro mắc ung thư tiềm ẩn đặc biệt là phòng ngừa ung thư ruột kết.

1.7 Hỗ trợ duy trì vóc dáng cân đối

Khác với gạo nếp, trong nếp cẩm chứa ít calo nên có khả năng ngăn ngừa chất béo tích tụ và giải phóng calo nhanh chóng. Chất carbohydrate trong nếp cẩm sẽ giảm cảm giác thèm ăn đồng thời giúp giảm cân hiệu quả.

1.8 Thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da

Thành phần vitamin và khoáng chất có rất nhiều trong lớp lụa đen bên ngoài của nếp cẩm rang sẽ cấp ẩm da, giúp bạn có một làn da mịn màng và trẻ hóa. Hoạt chất allantoin và axit phytic chống oxy hóa còn có tác dụng hỗ trợ làm lành vết thương, tẩy tế bào chết và ngăn ngừa sẹo hiệu quả.

Hướng dẫn cách rang gạo nếp cẩm đúng chuẩn

Áp dụng cách rang gạo nếp cẩm dưới đây sẽ giúp bạn có một thức uống hữu ích tốt cho sức khỏe:

• Bước 1: Chuẩn bị một lượng gạo nếp cẩm phù hợp.
• Bước 2: Rửa sạch gạo để loại bỏ tạp chất và mạt chấu còn sót trong quá trình xát gạo
• Bước 3: Để ráo nước và cho gạo vào nồi rang với lửa nhỏ
• Bước 4: Đảo đều tay để gạo được chín đều. Khi có mùi thơm thì tắt bếp.
• Bước 5: Sau khi rang chín, đổ gạo ra rổ khô và để nguội. Nên bảo quản trong hộp kín để dùng được lâu.

Cách nấu nước uống gạo nếp cẩm rang đơn giản

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện các bước dưới đây là bạn đã có một thức uống thơm ngon tốt cho sức khỏe:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: 2 lít nước, 100g gạo nếp cẩm và 5g muối.
• Bước 2: Vo sạch nếp cẩm, để khô và rang với lửa nhỏ đến khi gạo có mùi thơm
• Bước 3: Sau khi nếp đã rang xong, cho 2 lít nước và 5 gam muối đã chuẩn bị từ trước vào, bắc lên bếp đun tiếp.
• Bước 4: Đun nước gạo nếp đã rang trên lửa nhỏ, đậy vung đun đến khi gạo nở mềm và nước gạo chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp.
• Bước 5: Lọc nước gạo nếp qua rây để loại bỏ cặn. Có thể dùng nước gạo thay nước lọc hàng ngày nhưng chỉ được dùng trong ngày, tránh để nước sang hôm sau.

Hy vọng bài viết của Medigo đã giúp bạn biết được uống nước nếp cẩm rang có tác dụng gì? Trên thực tế, nước gạo rang có rất nhiều công dụng và tốt cho sức khỏe. Bổ sung ngay loại nước này vào thực đơn đồ uống mùa hè nhé. Để tìm hiểu thêm nhiều thông tin về dược phẩm, các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe truy cập ngay Medigo app để bổ sung nhiều kiến thức hữu ích.