Tác hại của sữa bò: Nên loại bỏ sữa bò khỏi chế độ dinh dưỡng

Hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa bò được xem là thực phẩm toàn phần. Vì nó cung cấp 18 trong 22 chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Sữa bò cung cấp vitamin thiết yếu như cùng các khoáng chất khác như vitamin A, B2, B6, D, E, K….niacin, thiamin, riboflavin,…

Hàm lượng chất béo có trong sữa bò :

Chất béo không bão hoà: 1,9 g

Chất béo bão hòa: 4,5g

Cholesterol: 24 mg.

Sau đây là một số tác hại bạn có thể gặp phải khi uống sữa bò:

Dị ứng: Tình trạng dị ứng sữa bò thường gặp ở trẻ nhỏ (dị ứng đạm sữa bò). Nó gây ra một số phản ứng về da và cả hệ đường ruột:

Da xuất hiện mẩn đỏ, phát ban, chàm

Táo bón, đau quặn bụng

Tiêu chảy

Thậm chí là sẽ xuất hiện triệu chứng nghiệm trọng hơn:

Khó thở, thở khò khè

Sốc phản vệ

Chất thải lỏng có máu.

Trường hợp trẻ dị ứng đạm sữa bò (Nguồn: Internet)

Không dung nạp Lactose: Sữa bò là loại sữa có lượng đường sữa cao hơn so với một số loại sữa động vật khác. Do đó, việc không thể dung nạp Lactose từ sữa là tình trạng thường gặp. theo một đánh giá từ năm 2015 ước tính có đến 60-70% dân số thế giới mắc chứng không dung nạp Lactose.

Gây mụn: Theo một số nghiên cứu từ năm 2016 đến nay cho thấy nhiều lứa tuổi thanh thiếu niên xuất hiện mụn trứng cá uống nhiều sữa ít béo hoặc sữa tách béo. Điều này có thể là do ảnh hưởng của sữa có tác động đến một số hormone như Insulin và hormone tăng trưởng IGF. Tuy nhiên cũng cần có nhiều nghiên cứu hơn cho tình trạng này.

Các tình trạng da khác: Việc sử dụng sữa hoặc các chế phẩm làm từ sữa cũng sẽ dẫn đến tình trạng trở nặng thêm của bệnh chàm.

Loãng xương: Theo một số nghiên cứu cho thấy rằng: mỗi ngày uống 3 ly sữa có thể sẽ làm gia tăng nguy cơ loãng xương ở nữ giới.

Nguyên nhân xuất hiện tình trạng này có thể là do một loại đường gây ra có tên gọi lag D- galactose có trong sữa bò.

Theo một nghiên cứu khác cũng cho thấy tỷ lệ gãy xương ở người lớn tuổi do loãng xương cao nhất ở khu vực tiêu thụ nhiều sữa, protein và canxi. Mặc dù vậy, các nhà khoa học cũng đưa ra nhận định rõ ràng cho việc này, cần nghiên cứu thêm trước khi đưa ra các khuyến nghị về chế độ ăn uống.

Ung thư: Nếu cơ thể bị dư thừa lượng canxi từ sữa hoặc các thực phẩm khác cũng làm gia tăng các nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt

Lactose ( đường sữa) có thể sẽ liên quan đến các nguy cơ mắc bệnh ung thư buồng trứng tương đối cao.

MEDIGO tin rằng với những thông tin từ bài viết này có thể giúp bạn giải đáp những thắc mắc cho câu hỏi tác hại của sữa bò là gì?